Juuli ilmad olid nagu Saharas, +30 iga päev ja ilma vihmata :)
See natuke leevendas juuni kuu külma ja taimed hakkasid kasvama, kuigi mõned on jäänud ikka kiduraks. Korjasin esimesed jalapenod ära ja marineerisin. Sain 16 purki + 3 purki tegin juba enne. Selles mõttes on saak hea aga võrreldes eelmise aastaga on ka taimi rohkem. Uued sordid on ka suuremate viljadega. Ma loodan, et ma saan ikka veel sealt jalapenosid.
Marineerimisest niipalju, et see aasta ma kuumutasin jalapenosid enne purki panemist marinaadis. Lasin marinaadi keema ja panin jalapenod sinna sisse. Lasin õrnalt keema uuesti ja siis keerasin tule alt ära. Kui jalapenod on juba kõik värvi muutnud, panin purki. Tulid palju paremad, kui eelmine aasta. Ei ole krõmpsud ja ka maitse on minu arust ühtlasem.
